やきたてパンとデザートのお店「メサベルテ」

「メサベルテ」はスペイン語で「緑の大地」を意味しています。
緑の大地に麦の穂が太陽の日差しをあびて、すくすく育っている。そんな雰囲気や素材を使ったパンを提供したいと考えています。
　

メサベルテのこだわり：オールスクラッチ製法

当店では素材のおいしさを引き出すために、オールスクラッチ製法にこだわります。毎日、熟練した職人たちの手によって小麦粉を量り、その日の気温、湿度の条件を見極め生地を作ります。その後の工程もすべて手作りで、1つずつ丁寧にパンを焼き上げています。冷凍生地を焼くだけの焼きたてパン屋が多くある中、当店では時間と手間を惜しまずおいしいパンを作っています。
　

メサベルテのこだわり：いつでも焼きたてのパンを！

パンが一番おいしいのは焼きたてです。当店では毎日100種類もの 商品を焼き上げておりますが、同じ商品を何度でも焼き上げることで いつでもお客様に美味しい商品を提供できるように取り組んでいます。 　焼きたての商品は「焼きたてカード」を表示しています
　

メサベルテのこだわり：安心・安全をモットーに

当店では安心、安全をモットーにできるだけ添加物等を使わずパンを 作っています。 特に、食パンは毎日食べるものですから、身体にやさしい、美味しいものを と考えます。 当店人気ナンバー１商品の匠食パンは、小麦粉の一部を熱湯で捏ね上げる 湯種製法により、素材の美味しさや風味、モチモチした食感をお楽しみ いただける、無添加の食パンです。